Au boulot !!!

première journée de taf dans l´un des resto ou l´on va donner un coup de main cet été
first day at work in Vidar's place, one of the restaurants where we will helping this summer














1ere étape : the fish factory
Step 1: the fish factory














2ème étape : lever les filets d'une petite cinquantaine de poissons ulta frais
Step 2: take off the filets of fifty ultrafresh fishes














petite précision : nous sommes face au port
just for the record : we are at the docks














Matias en cuisine
Matias in the kitchen














et voilà le travail
our work!!!














juste à coté, un tableau digne des films de David Lynch
outside the restaurant, a painting deserved to be part of a Lynch movie














les cabillauds sont mis à sécher au soleil
cod's are drying under the midnight sun














et les tetes aussi, pour les norvégiens du continent qui aiment en faire des soupes de poisson
and the heads too, for the continental norvigiens who love fish's soupe!














divine surprise : du pourpier sauvage partout !!!
divine surprise: wild pourpier everywhere!